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🍞 “왜 한국은 빵값이 비쌀까?” 우리가 모르는 숨겨진 진짜 이유

 최근에 슈카월드에서 빵을 싸게 팔아서 화제가 됐지. 소비자 입장에서는 그냥 “싸면 좋은 거 아닌가?” 싶을 거야. 그런데 이건 단순한 이벤트라기보다, 그동안 쌓여 있던 비싼 빵값에 대한 불만이 드러난 계기 같아. 실제로 해외와 비교하면 한국 빵값은 꽤 높은 편이거든. 그래서 오늘은 “왜 빵 한 조각 값이 커피 한 잔이랑 비슷할까?”라는 질문으로, 유통 과정 속에 숨어 있는 문제들을 이야기해보려고 해. 이거 사실 문제가 꽤 많아보이거든.

🏭 원재료부터 독점 구조가 심하다?

빵을 만드는 데 꼭 필요한 건 설탕, 밀가루, 우유, 계란이야. 그런데 결론적으로 이 네 가지 원재료 시장이 다 ‘몇 개 회사만 나눠먹는 구조’라는 게 문제야.