#마케팅 #사업전략 #운영
만족도 높은 뷔페 메뉴, 매장 방문객 데이터 분석으로 가능합니다

안녕하세요, 오프라인 공간을 더 똑똑하게 만드는 인공지능 스타트업 메이아이입니다.

요즘에는 외식할 때 뷔페에 가는 게 트렌드입니다. 경기 불황이 길어지고, 외식 물가도 높아진 상황에 가성비를 따지는 경향이 커졌기 때문입니다. 서울 기준으로 삼겹살 1인분(200g)에 2만 원이 넘은 상황이니, 다양한 메뉴를 원하는 만큼 먹을 수 있는 뷔페가 인기몰이를 하는 것은 당연한 일이겠습니다.

그렇다면 어떤 고객군이 뷔페를 가장 많이 찾을까요? 같은 브랜드에서 운영하더라도 A매장은 30대 여성이 많이 찾을 수 있고, B매장은 40대 부부로 구성된 가족 단위로 많이 찾을 수 있을 것입니다. 이런 방문객 데이터를 정확히 파악하고 맞춤형으로 운영해야 고객 만족도를 더 높일 수 있을 테고요. 뷔페의 인기가 높아진 이때, 매장 방문객 데이터를 분석해 매장 운영 성과를 높일 수 있는 방법을 소개합니다.


뷔페 매장에 방문객 데이터 분석 솔루션이 필요한 이유는?

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