오히려 아주 흔하고, 교과서적인 사업 전략에 가깝습니다

아래 글은 2025년 09월 03일에 발행된 뉴스레터에 실린 글입니다.
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알고 보면 흔한 접근법입니다

ETF 베이커리, 이른바 슈카빵이 요즘 뜨거운 화제입니다. 경제 유튜버 슈카월드가 성수에서 연 팝업스토어인데요. 가장 주목받은 건 990원짜리 소금빵이었습니다. 가격이 워낙 파격적이다 보니 온라인에서 갑론을박이 이어졌고, 지상파 뉴스까지 3사 모두 다룰 정도로 이슈가 커졌습니다.

당연히 제빵 업계는 불편한 기색을 감추지 못합니다. 이번 가격은 특수한 상황에서만 가능한 수준인데, 소비자들이 이를 보고 다른 빵집들이 폭리를 취하는 것 아니냐고 오해할 수 있다는 거죠.