안녕하세요. 리봄을 준비하고 있는 팀입니다.
리봄은 '다시(Re) 봄'이라는 뜻입니다. 문 닫을 위기의 동네 식당에 다시 봄이 오게 하고 싶어서 지은 이름이에요.

🍜 시작하게 된 이유
매출 3억 원 이하 개인 음식점은 전국에 60만 곳이 넘습니다. 시설도 있고 단골도 있는데, 사장님이 가져가는 돈은 최저임금에도 못 미치는 곳이 많습니다.
이분들에게 남은 선택지는 보통 둘뿐입니다. 폐업해서 가게와 일자리를 잃거나, 1억 원 가까이 들여 다른 가맹점으로 처음부터 다시 시작하거나.

그런데 같은 동네, 같은 업종에는 늘 줄 서는 집이 있습니다. 우리는 그 차이를 메울 수 있다고 생각했습니다.

💡 리봄이 만드는 세 번째 길
• 무료 QR오더로 매장의 주문 데이터를 모으고
• 상권빨을 뺀 '진짜 잘하는 매장'을 데이터로 찾아
• 그 매장의 레시피와 운영 노하우를 고전하는 매장에 옮깁니다

기존 시설과 직원, 단골은 그대로 두고 간판과 메뉴, 운영만 바꿉니다. 신규 창업의 약 6분의 1 비용으로, 같은 자리에서 다시 일어서는 거예요.
노하우를 나눠준 우수매장 사장님은 돈을 대지 않고도 브랜드의 주인이 되고, 재기한 매장이 잘될수록 함께 수입을 얻습니다.

📈 지금 우리는
• QR오더 '핸디오더'를 38개 매장에서 운영하고 있습니다 (4개월, 누적 주문 15만 건)
• 우수매장을 찾고, 처방하고, 성과를 정산하는 엔진의 설계를 마쳤고 특허도 출원했습니다
• 연내 법인을 세우고, 2027년 파일럿을 시작합니다
• 데이터 분석, 개발(POS·ERP), 전략 컨설팅, 통계, 홍보, 가맹거래사까지 6명이 함께하고 있습니다

🙋 이런 분과 함께하고 싶습니다
지금 우리 팀에 가장 필요한 건 '주방과 홀'을 아는 사람입니다.
• 외식 프랜차이즈에서 SV, 점포 개발, 가맹 영업을 해보신 분
• 직접 식당을 운영해 보신 분, 레시피를 표준화하고 매뉴얼을 만들어 본 분
• POS·VAN·테이블오더 등 외식 솔루션 영업이나 대리점 채널을 아시는 분
• 주방 프린터나 소형 기기를 다뤄본 임베디드·하드웨어 개발자

꼭 위 경력이 아니어도 괜찮습니다. 동네 식당이 다시 일어서는 장면을 함께 보고 싶은 분이라면 이야기 나눠요.

🤝 함께하는 방식
• 초기 멤버로서 지분 또는 스톡옵션을 함께 나눕니다
• 흑자가 나기 전까지는 팀 전원이 최소 급여로 갑니다. 솔직하게 말씀드리고 시작하고 싶어요
• 첫 만남은 부담 없는 커피챗이면 충분합니다. 사업계획서는 만나서 자세히 보여드릴게요

폐업과 재창업 사이에 없던 길을, 같이 내어주실 분을 기다립니다.

📮 연락 박승준 010-3239-7203, june724@naver.com