아래 글은 2023년 04월 05일에 발행된 뉴스레터에 실린 글입니다.
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왜 하필 노티드 '월드'냐고요?

 지난 3월 31일 노티드 월드가 오랜 준비 기간 끝에 드디어 대중에게 공개되었습니다. 노티드는 많은 분들이 알고 계시듯이, 다운타우너, 호족반, 애니오케이션 등으로도 유명한 F&B 기업 GFFG의 대표 브랜드인데요. 매출과 인지도 면에서 1위인 것은 물론, 단순한 외식 브랜드를 넘어 IP(지적재산권)와 커머스 확장의 첨병 역할까지 수행하고 있기도 합니다. 작년 12월 GFFG가 무려 300억 원이나 되는 투자를 유치할 수 있었던 것도 바로 이러한 노티드의 잠재력 덕분이 아니었나 싶고요.

 그래서 오래전부터 노티드 월드 오픈을 기다려 왔습니다. 노티드 최초의 초대형 플래그십 스토어인 노티드 월드를 보면 GFFG가 추구하는 미래 전략을 엿볼 수 있을 거라 생각했기 때문입니다. 그래서 정식 오픈 전날인 3월 30일과 오픈 2일 차인 4월 1일, 2차례에 걸쳐 노티드 월드를 꼼꼼히 살펴보았는데요. 역시 GFFG가 괜히 브랜딩 장인이 아니라는 점을 여실히 알 수 있었습니다. 그리고 그 비결을 크게 3가지 포인트로 정리하여 나눠드릴 예정이고요.