#아이템 선정 #트렌드
식품업계, 제로 트렌드 (2/2)

# 너도 제로라고?

 

 

음료 시장 외에도 현재 다양한 제품군에서 제로 시장에 진출하는 모습을 보이고 있는데요.

가장 최근 사례를 소개해드리자면 팔도의 비빔면 제로 슈거입니다.

 

종합식품기업 팔도는 팔도비빔면 제로슈거를 지난 3월 5일 출시 했는데요. 

국내 비빔라면 최초로 설탕을 첨가하지 않고 맛을 낸 제품이라고 합니다. 

 

수년 간 꾸준히 팔린 비빔면도 시대의 트렌드에 발맞춘 제품을 내놓은 것으로 판단되죠.

이 제품에는 알룰로스라는 대체 감미료를 사용했다고 하는데요. 이는 자연에서 발견되는 감미료로

설탕과 비슷한 단맛이지만 칼로리는 없는 성분이라고 해요. 혈당을 거의 올리지 않아,

건강한 감미료로 주목받고 있죠. 과연 어떤 맛을 낼 지 정말 궁금한데요?😋 

 

빙과류에서도 제로 열풍이 불고 있는거 아시나요?

롯데웰푸드는 설탕을 첨가하지 않은 아이스크림을 지난 여름 출시했어요.

 

죠스바 0kcal, 스크류바 0kcal, 씨없는 수박바 0kcal 등을 출시하는 모습을 보였는데요.

지난 해 롯데웰푸드의 무설탕 빙과류 매출이 약 400억원에 육박할 만큼 성장했고, 이에 따라

제로 라인업을 확장한다고 밝혔습니다. 또, 롯데웰푸드는 제로 제품의 모델로 인기 걸그룹 뉴진스를

발탁하면서 공격적인 마케팅 활동에도 나서고 있는 모습이에요.

이젠 숙취 해소제에도 제로가..?

 

삼양사는 지난 1월 숙취 해소 제품 상쾌한 스틱의 제로 제품을 새롭게 공개했어요.

상쾌환 스틱 제로는 당류 함량이 거의 없는 제로 슈거 제품으로 대체 감미료인

알룰로스를 사용했다고 하는데요. 비빔면도 그렇고, 알룰로스라는 대체제가 많이

활용되는 모습이죠?

 

상쾌환 스틱 제로는 최근 인체 적용 시험을 통해 숙취해소 효과를 입증한 글루타치온 성분이

함유되었다고 해요. 그래서 숙취의 주요 원인이 되는 아세트알데히드의 빠른 감소를 돕는다고 합니다.

 

다들 아시다피시, 제로 소주와 같은 제로 기반의 술은 이미 대중화 되어 있는데요.

여기에 제로 숙취 해소제까지 등장하면서 완벽한 제로 조합이 탄생했어요. 칼로리를 신경 쓰지 않고

가볍게 마실 수 있는 제로 소주에, 부담 없이 숙취까지 관리할 수 있는 제로 숙취 해소제가 더해지니,

그야말로 일석이조가 아니겠어요🙂

 

이제 술자리에서도 칼로리 걱정을 덜고, 가볍고 개운한 다음 날을 맞이할 수 있는 시대가 왔다고 생각해요.

 

동서식품 ‘맥심 모카골드 마일드 제로슈거’.

 

마지막으로 소개해드릴 최근 사례는 바로 제로 커피믹스 입니다.

 

커피믹스 시장의 부동의 1위인 동서식품은 최근 신제품 커피믹스를 출시했어요.

동서식품의 대표 제품인 맥심 모카골드를 제로 버전으로 선보인 것인데요.

창사 이래 첫 제로 제품으로 화제가 되고 있습니다.

 

당초 동서식품은 설탕의 단맛을 완벽하게 구현하기 어렵다는 등의 이유로,

제로 제품 출시에 소극적인 입장이었어요. 또한, 동서식품은 국내 커피믹스 시장의 압도적인

1위이기에, 굳이 새로운 제품 개발에 적극 나설 필요는 없는 상황이기도 했죠.

실제로 지난해 상반기 소매점 기준동서식품의 국내 커피믹스 시장점유율은 89.8%를 기록하며

독보적인 점유율을 보였어요.

 

하지만 빠르게 변화하는 트렌드를 반영하듯, 업계 1위이지만 제로 시장에서는 후발주자로서

진출을 시작했습니다. 비록 늦게 시작했지만, 대표 제품인 맥심 모카골드 제로 버전으로

소비자에게 친근감 있게 다가가  시장에서도 우위를 점할 가능성이 크다는 관측을 보이고 있죠. 

우리 회사 탕비실에도 이번엔 제로 커피믹스를 구매해보는 건 어떨까요?👍

 

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처음에는 다이어트나 건강 관리용으로 주목받던 제로가

이제는 하나의 문화이자 새로운 소비 기준이 되어가고 있습니다.

 

단순히 칼로리를 낮춘 제품을 넘어, 맛과 품질까지 고려한 다양한 제로 제품이

등장하며 우리의 선택지도 점점 넓어지고 있죠.

 

이제는 "제로가 아닌 제품을 왜 선택해야 하지?"라는 질문을 던질 때가

올지도 모릅니다. 앞으로 제로 트렌드가 어디까지 확장될 지, 또 어떤 혁신적인

제품이 등장할 지 궁금해지지 않나요? 🤔💡

 

여러분이라면, 어떤 제로 제품이 새롭게 탄생하면 좋겠다고 생각하시나요?
또, 우리가 생각하는 ‘제로’의 기준은 어디까지 확장될까요?

 

저는 다음 뉴스레터에서도 더 흥미로운 이야기로 찾아올게요! 😉
그때까지, 여러분의 ‘제로’한 라이프를 응원합니다!  

 

MARKETEA에서 발행한 트렌드 관련 콘텐츠입니다.

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