Editor’s Note
마케터들은 매번 새로운 상품 기획과 프로모션 준비에 쩔쩔 메느라 고통 받지만 사질 잘 만든 상품 하나는 열번의 화려한 기획보다 강력해요. 매년 비슷한 모습으로 돌아오는데도 고객들이 환영하는 상품들에는 어떤 공통점들이 있을까요? 

슈크림 라떼 나왔네? 봄이네!

올해도 어김없이 스타벅스의 스테디셀러, 슈크림 라떼가 돌아왔는데요. 스타벅스의 슈크림 라떼는 누적 2천만 잔, 1분에 100잔이 팔리는 역대급 효자 상품입니다.

슈크림 라떼는 올해로 10년이나 된 스타벅스의 클래식 메뉴인데요. 매년 출시 때마다 고객들의 주목과 환영 속에서 활발한 구매가 이루어지죠.

슈크림 라떼가 매번 잘 팔리는 이유에 정교한 심리적 기제가 작동하고 있다는 거 알고 계셨나요?

첫 번째는 “희소성”을 건드렸다는 점이에요. ‘지금이 아니면 안 돼!’라는 강력한 시간적인 압박한 고객이 고민하는 시간을 극한으로 단축 시켜요. 두 번째는 “확신”입니다. 소비자는 전혀 새로운 자극보다는 이미 알고 있는 혜택을 기대할 때 더 큰 도파민을 느껴요. 작년에 즐겼던 그 즐거움을 다시 즐길 수 있다는 기분 좋은 설렘은 이미 강력한 마케팅 효과를 발생시키고 있는 거죠. 마지막은 “특별함”인데요. 겨울에는 붕어빵, 여름에는 수박처럼 상품을 소비하는 행위 자체가 계절을 맞이하는 특별한 의식이 되도록 한 거예요. 즉, 슈크림 라떼 한 잔은 단순히 음료를 마시는 유희를 넘어 ‘봄이 왔다’라는 개인적 알림으로 자리 잡았습니다.