지난 8월 OBL 모임에서
두끼 떡볶이 김관훈 대표님을
모셔서 강연을 들었는데요.

개인적으로
감탄했던
몇 가지 인사이트를
전달드리려 합니다.

1. '떡볶이'라는 카테고리
저는 사업을 할 때
경쟁자가 많더라도
큰 시장을 택해야 한다고
생각하는데요.

예를 들어
언어를 가르치는 학원을 하더라도
영어 학원을 해야지

사우디아라비아어를 한다면
아무리 날고 기어도
한계가 크다고 생각하기 때문입니다.

이 관점에서
떡볶이라는 사업분야는
전 국민이 먹어봤고 추억까지 있는
분야라고 생각이 들었습니다.

그리고 떡볶이라는 시장에서
죠스떡볶이, 엽떡, 아딸 등
만들어서 제공하는 분야는
이미 강자들이 존재했지만
즉석 떡볶이는
이렇다 할 브랜드가 없었습니다.

레드오션 중에서 블루오션
이라고 할 수 있었습니다.

2. 일단 시작하고 개선했다

두끼 떡볶이 1호점을
개업할 때만 해도
지금과는 완전히 다른
분위기와 시스템이었다고 합니다.